Accueil / Recettes / Recettes / Boisson petit déjeuner framboise-avocat

Boisson petit déjeuner framboise-avocat

{ Pour 2 personnes }


  • 70 g de framboises fraîches ou congelées si cela n’est plus la saison

  • 100 g d'avocat soit ½ gros avocat

  • 50 g de banane soit ½ banane

  • 2 c.à.s. rase de Supermix Framboise, Lin & Chia Germ’line  

  • 175 ml de lait végétal (ici nous avons utilisé du lait d'amande)

  • 6 glaçons


Commencez par couper l'avocat et la banane en morceaux grossiers et les déposer dans votre robot de cuisine.

Ajoutez les framboises préalablement rincées, le Supermix, le lait et les glaçons.

Mixer le tout jusqu'à obtention d'une texture parfaitement lisse.

Au besoin et selon vos goûts, ajoutez un peu plus de lait. 

Déguster immédiatement.


Vous pouvez également remplacer les framboises par des mûres, des myrtilles ou des fraises.




 
Préparation :

Commencez  par rincer puis égoutter les pois chiches.  Ensuite faites les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, le curcuma, le paprika, le curry.  Salez et poivrez. Laissez chauffer pendant environ 10 min à feu moyen, mélangez pendant le cuisson.  Vous pouvez également faire cuire les pois chiches épicés au four pendant environ 20 min à 180°C pour un résultat plus croustillant.

Lavez ensuite tous les légumes.  Coupez les tomates cerises en 2, le concombre en fines rondelles, et la carotte en lamelles fines à l’aide d’une mandoline.

Terminez tout simplement en dressant joliment tous les ingrédients.  Ajoutez les graines de sésame et éventuellement un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique selon vos goûts.


Recette réalisée et photographiée par Barbara | Greenandpepperfood.com