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Flocons d'épeautre germé

Non cuits mais simplement germés puis déshydratés par technologie douce, ces flocons de céréales germées offrent de nombreux atouts : La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines, favorise l’assimilation des minéraux et transforme une partie des amidons en sucres simples, rendant les flocons de céréales germées plus faciles à digérer. A consommer tel quel au petit déjeuner en saupoudrage sur un mélange de fruits, dans le lait ou un yaourt. Permet également la confection de préparations salées ou sucrées (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridge et gâteaux).

100% graines d’épeautre* (Triticum spelta) - Origine : France.
*Produits issus de l’agriculture biologique.

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  • Au petit-déjeuner en porridge, allongé d’eau, de lait chaud ou d’une boisson
    végétale, ou pour composer un muesli avec des fruits frais ou déshydratés, des fruits secs et un produit laitier.
    Idéal pour épaissir les potages ou les crèmes, en complément de purées et gratins de légumes, omelettes,
    galettes et terrines végétariennes, pour composer des crumbles ou des biscuits, etc.

  • CES FLOCONS DE CÉRÉALES GERMÉES, QU’ONT-ILS DE PLUS QUE LES AUTRES ?

    Des qualités nutritionnelles incomparables

    Ces flocons-là ne sont pas cuits ! Ils sont juste germés, puis séchés par technologie douce. Non seulement leurs propriétés naturelles sont préservées, mais également une très grande partie des bienfaits induits par la germination.

    La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital. Cliquer ici pour en savoir plus sur la germination...

    Une filière française

    Les céréales entrant dans la composition des mueslis de céréales germées Germline proviennent exclusivement de France, et sont fournies par des producteurs rigoureusement choisis dans le cadre d’une convention de partenariat conclue spécifiquement. Cette convention repose sur 2 axes majeurs : le développement de surfaces de culture dédiées, et la réintroduction d’espèces spécifiques (l’avoine nue par exemple) répondant à des exigences de qualité bien particulières. Cette filière française spécialement structurée offre de multiples avantages pour Germline comme pour ses producteurs-partenaires, et garantit une traçabilité parfaitement maîtrisée.

    Un goût naturellement plus sucré

    Au cours de la germination, des enzymes transforment l’amidon (formé de molécules complexes dont des sucres lents) en sucres courts, plus facilement mobilisables. Ces sucres simplifiés non seulement vont apporter à l’organisme une énergie directement disponible, mais ils vont aussi donner aux flocons ce petit goût plus sucré, naturellement.

    Les flocons de céréales germées Germline ne se contentent pas d’être bons pour la santé, ils sont bons tout court et sont parfaits pour satisfaire une saine gourmandise, accompagnés par exemple de fruits frais, de fruits secs ou de fruits à coque.

  •   Énergie   1518 kJ / 359 kcal  
      Graisses   3,0 g
           dont AGS   0,5 g
      Glucides   66,0 g
           dont sucres   12,0 g
      Fibres alimentaires      9,3 g
      Protéines   12 g
      Sel   0,01 g