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Alfalfa - Roquette à germer

Un mélange savoureux, délicatement piquant, idéal au sortir de l’hiver, qui allie toutes les propriétés des deux graines dont il est constitué : l’alfalfa et la roquette.

A consommer en pousses de 2 à 3 cm, en aromates sur vos salades et légumes.

Degré de facilité : facile et rapide.

Temps de trempage : 1 nuit.
Durée de germination : 5 à 6 jours.

Ingrédients: 95% graines à germer d’alfalfa (Medicago sativa), 5% graines à germer de roquette (Eruca sativa), issues de l’agriculture biologique. Origine : France, Italie.

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  • La roquette est une graine à mucilage. Seule, elle doit être mise à germer en coupelle de germination. Mais associée à une autre graine à hauteur maximale de 5% du mélange, la germination peut se réaliser en germoir conventionnel.

    Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir, ou accessible via notre site internet.

    Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.

    Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.

  • Conditionné en France, en sachet de 150g.

    La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital. Cliquer ici pour en savoir plus sur la germination...

  •  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

       Valeur énergétique

      154 kJ / 37 kcal   

       Graisses   1,2 g
          dont acides gras saturés      traces
       Glucides   0,8 g
            dont sucres   0,8 g
       Fibres alimentaires       2,5 g
       Protéines   4,9 g
       Sel    0,02 g