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Alfalfa à germer

L'une des graines les plus faciles à faire germer! La graine d’alfalfa est idéale pour faire ses premiers pas dans la germination.

Saveur verte et douce. Se consomme en pousses crues, tendres et croquantes, de 2 à 3 cm.

Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Temps de trempage : 1 nuit.

Durée de germination : 5 à 6 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer d’alfalfa (Medicago sativa), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : France, Italie.

Sachet de 150g.

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  • S’utilise sous forme germée avec assaisonnement léger en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes ou potages.  Se marie à vos crevettes, s’ajoute à une farce de fromage blanc et fines herbes à artiner sur vos crêpes, canapés, blinis…  Épatera vos amis sur une salade de fruits !

    Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.  

  •  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

      Valeur énergétique

      119 kJ / 29 kcal  

      Graisses   0,6 g
           dont acides gras saturés     traces
      Glucides   0,6 g
           dont sucres   0,6 g
      Fibres alimentaires       2,2 g
      Protéines   4,2 g
      Sel    0,03 g