A consommer dès que les graines ont germé : c’est à ce moment-là qu’elles sont les plus savoureuses. Idéales pour les mueslis du matin. Délicieuses avec une soupe ou une salade. 

Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.