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Brocoli à germer
Saveur typique de chou cru.
A consommer en pousses crues, qui se marient à merveille avec salades, poêlées de légumes ou de pommes de terre. Idéal aussi pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats.
Degré de facilité : avec un peu de savoir-faire. La graine de brocoli peut se révéler plus délicate et plus longue à faire germer que certaines autres graines réputées faciles.
Temps de trempage : 4 à 6 heures.
Durée de germination : 4 à 6 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer de brocoli (Brassica rapa cymosa), issues de l’agriculture biologique. Origine : Italie.
Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir, ou accessible via notre site internet.
Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Conditionné en France, en sachet de 150g.
La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital. Cliquer ici pour en savoir plus sur la germination...
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :
Valeur énergétique
308 kJ / 74 kcal
Graisses 0,7 g dont acides gras saturés traces Glucides 2,0 g dont sucres 2,0 g Fibres alimentaires 6,6 g Protéines 4,7 g Sel 0,02 g