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Cresson à germer

Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire.

Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 10 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de cresson (Lepidium sativum), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 100g.

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  • La saveur agréablement piquante des pousses de cresson apporte de belles saveurs à vos salades et potages. Elles peuvent être également mixées puis incorporées à une purée de pommes de terre maison.

    A consommer en pousses vertes de 4 à 5 cm.

    Vos pousses seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.  

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

      Valeur énergétique

      113 kJ / 27 kcal  

      Matières grasses   0,6 g
           dont acides gras saturés     < 0,1 g
      Glucides   2,2 g
           dont sucres   2,2 g
      Fibres alimentaires       1,4 g
      Protéines   2,6 g
      Sel    0,09 g