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Epeautre à germer

Germoir conseillé : germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : facile et rapide.

Temps de trempage : 12 heures.
Durée de germination : 2 à 3 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de grand épeautre (Triticum Spelta), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : France.

Sachet de 200g.

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  • A consommer en germes de 0,5 cm environ ou en pousses jusqu’à  1,5 cm. 

    Idéal pour les mueslis, avec une soupe ou une salade. On peut aussi l’utiliser pour faire des galettes fines ou du pain Essénien.

    Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.  

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

      Valeur énergétique

      901 kJ / 213 kcal  

      Matières grasses   1,6 g
           dont acides gras saturés     0,3 g
      Glucides   40 g
           dont sucres   4,4 g
      Fibres alimentaires       6,0 g
      Protéines   7,1 g
      Sel    < 0,01 g