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Moutarde blanche à germer

Une saveur plus ou moins piquante, idéale pour relever vos mets.

Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. 

Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 12 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de moutarde (Sinapis alba), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 100g.

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  • A consommer en pousses de 3 à 5 cm, en salades ou en aromates.

    Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

      Valeur énergétique

      140 kJ / 34 kcal  

      Matières grasses   1,6 g
           dont acides gras saturés     0,3 g
      Glucides   1,4 g
           dont sucres   0,6 g
      Fibres alimentaires       2,5 g
      Protéines   2,3 g
      Sel    0,1 g