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Moutarde blanche à germer
Une saveur plus ou moins piquante, idéale pour relever vos mets.
Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.
Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire.
Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 12 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer de moutarde (Sinapis alba), issues de l’agriculture biologique.
Origine des graines : Italie.
Sachet de 100g.
A consommer en pousses de 3 à 5 cm, en salades ou en aromates.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :
Valeur énergétique
140 kJ / 34 kcal
Matières grasses 1,6 g dont acides gras saturés 0,3 g Glucides 1,4 g dont sucres 0,6 g Fibres alimentaires 2,5 g Protéines 2,3 g Sel 0,1 g