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Radis rose à germer

Saveur plus ou moins piquante.

Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ'line, en suivant le mode d'emploi fourni avec le germoir.

Degré de facilité : avec un peu de savoir-faire. La graine de radis peut se révéler plus délicate et plus longue à faire germer que certaines autres graines réputées faciles.

Temps de trempage : 1 nuit.
Durée de germination : 4 à 6 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de radis rose (Raphanus sativus), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 100.

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  • A consommer en pousses croquantes de 2 à 3 cm dans vos salades composées, verdures, estouffades de légumes. Idéal aussi en mélange avec d’autres graines germées : alfalfa, poireau, fenouil, lentille…

    Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.

  •  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

       Valeur énergétique

      235 kJ / 57 kcal   

       Graisses   3,5 g
            dont acides gras saturés     traces
       Glucides   1,9 g
            dont sucres   1,9 g
       Fibres alimentaires       3,0 g
       Protéines   3,6 g
       Sel    0,04 g