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Radis rose à germer
Saveur plus ou moins piquante.
Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ'line, en suivant le mode d'emploi fourni avec le germoir.
Degré de facilité : avec un peu de savoir-faire. La graine de radis peut se révéler plus délicate et plus longue à faire germer que certaines autres graines réputées faciles.
Temps de trempage : 1 nuit.
Durée de germination : 4 à 6 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer de radis rose (Raphanus sativus), issues de l’agriculture biologique.
Origine des graines : Italie.
Sachet de 100.
A consommer en pousses croquantes de 2 à 3 cm dans vos salades composées, verdures, estouffades de légumes. Idéal aussi en mélange avec d’autres graines germées : alfalfa, poireau, fenouil, lentille…
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :
Valeur énergétique
235 kJ / 57 kcal
Graisses 3,5 g dont acides gras saturés traces Glucides 1,9 g dont sucres 1,9 g Fibres alimentaires 3,0 g Protéines 3,6 g Sel 0,04 g