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Roquette à germer

Saveur piquante, très aromatique.

Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. 

Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 12 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de roquette (Eruca sativa), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 100g.

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  • A consommer en pousses vertes de 3 à 4 cm, en aromates sur les salades vertes, salades composées, crudités, dans les pâtes et potages.

    Vos pousses seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.  

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

       Valeur énergétique

      117 kJ / 28 kcal   

       Matières grasses   0,7 g
            dont acides gras saturés      0,1 g
       Glucides   2,1 g
            dont sucres   2,0 g
       Fibres alimentaires       1,6 g
       Protéines   2,6 g
       Sel    0,07 g