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Baby Mungo - Petites pousses de Haricot Mungo

D’une saveur discrète au léger goût de noix, les baby germes de haricot Mungo peuvent se déguster en deux façons de le déguster : crus pour apporter fraicheur et croquant aux salades composées et aux soupes chaudes ou froides, ou cuits au wok en mélange avec des légumes sautés, arrosé d'un filet d'huile d'olive, de tamari ou de sauce soja.

Ingrédients : 100% mini pousses de haricot mungo (Vigna radiata) issues de l’agriculture biologique.

Barquette filmée de 170g.

Cultivé en France.

Origine des graines : les graines de haricot mungo viennent de Chine (pour l'instant la seule origine géographique qui réponde à nos critères particuliers de qualité germinative).

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  • Rincer à l’eau froide avant utilisation.

    A conserver dans la barquette d'origine bien refilmée, ou dans un récipient hermétique dans la partie la plus froide du réfrigérateur, dans la limite de la DLC indiquée sur l'emballage.

    A consommer dans les 3 jours après ouverture.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :


      Valeur énergétique

      98 kJ / 23 kcal   

      Graisses        0 g
           dont acides gras saturés           0 g
      Glucides        2,3 g
           dont sucres        1,3 g
      Fibres alimentaires            1,4 g
      Protéines        2,8 g
      Sel         0,02 g