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Poireau germé

La saveur soufrée, comparable à celle de l’oignon, et la couleur « jaune fluo » des pousses de poireau relèvent « activement » vos plats.

Ingrédients : 100% poireau germé (allium porrum), issu de l’agriculture biologique.

Cultivé en France. Origine des graines : Italie.

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  • Idéal en accompagnement de salades d’entrée, betteraves en vinaigrette, omelettes, pâtes ou encore soupes traditionnelles. Laissez macérer les pousses de poireau dans une vinaigrette pour obtenir une saveur intense. Le poireau germé accompagne aussi de façon originale vos flamiches, ou rehausse un bouillon de légumes.

    Consommer de préférence en petites quantités, compte tenu de la saveur prononcée des pousses de poireau.

    A conserver au réfrigérateur dans sa barquette d’origine, dans la limite de la date indiquée sur l’emballage.

  • Tout comme l'oignon et l'ail, le poireau vient du Moyen-Orient et du sud-ouest asiatique.
    Il y aurait été domestiqué plusieurs millénaires avant notre ère. Adopté par les Grecs et les Romains, ils l'ont répandu dans toute l'Europe.

    La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital. Cliquer ici pour en savoir plus sur la germination...

    Conditionné en barquette de 40g, 100% recyclable.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :


      Valeur énergétique

      219 kJ / 53 kcal   

      Matières grasses        1,8 g
           dont acides gras saturés           traces
      Glucides        2,6 g
           dont sucres        2,6 g
      Fibres alimentaires            4,9 g
      Protéines        4,8 g
      Sel         0,04 g