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Tartare de blé germé à l'orientale

Un savoureux coktail doux-amer qui vous fera voyager.

L’atout majeur de ce tartinable est constitué par l’assocation de céréales germées et légumineuses germées, fraîchement récoltées puis légèrement broyées et incorporées à une sélection d’ingrédients 100% bio et naturels, rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustative et nutritionnelle. Légumineuses et céréales germées contiennent en effet des acides aminés indispensables, en proportions différentes et complémentaires. Il est donc intéressant de les combiner.

Avec Les Germinades Germ’line, découvrez des saveurs originales inspirées des cuisines du monde, une texture unique, croquante et fondante à la fois, et mille et une façons de les déguster : à l’apéritif, en snack, en entrée froide ou en accompagnement du plat principal.

Ingrédients : Blé* germé 23%, eau, huile de tournesol*, lentilles* germées 12,8%, jus de citron*, tamari* (eau, fèves de soja*, sel de mer, Koji* (Aspergillus oryzae)), fenugrec* germé 3%, curcuma*, gin-gembre*, sel de mer.

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  • Sur des toasts tièdes ou froids, canapés et blinis, crackers de graines, dips croquants, en verrine, dans des sandwichs, galettes ou plats de pâtes, etc.

    Conserver au frais (entre 1 et 4 ° C) avant et après ouverture. Une fois ouvert, le produit conservera sa fraicheur optimale pendant 2-3 jours.

  • La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital. Cliquer ici pour en savoir plus sur la germination...

  •  Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

       Valeur énergétique

      1057 kJ / 254 kcal   

       Matières grasses   19,0 g
            dont acides gras saturés     2,3 g
       Glucides   17,0 g
            dont sucres   3,1 g
       Fibres alimentaires       1,4 g
       Protéines   3,7 g
       Sel    0,85 g