Banana's bread

{Ingrédients pour 4 à 6 personnes}

 

• 230g de farine
• 20g d’huile de coco 
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 1 oeuf
• 2 bananes (pas trop mûres)
• 125ml de lait végétal de votre choix
• 1 cuillères à soupe de jus de citron 
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de chocolat coupé en gros morceaux
• 50 g de Muesli Germline Chocolat-Noisettes

Dans votre blender, disposez tous les ingrédients sauf le chocolat et le muesli, et mixez le tout pendant 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

 

Ajoutez ensuite le chocolat et le muesli et mélangez doucement cette fois. 

 

Graissez ou chemisez un moule rectangulaire, versez-y la pâte et enfournez à 180° durant 20 à 30 minutes en surveillant la cuisson. 

 

Plantez la lame d’un couteau au centre, si elle en ressort bien propre, votre banana bread est prêt !