Cookies au muesli de céréales germées chocolat-noisette
{ Ingrédients pour 20 à 30 cookies }
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200 g de muesli de céréales germées chocolat / noisette Germline
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200 g de farine.
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2 oeufs.
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100 g de sucre de fleur de coco
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120 g de beurre mou OU de purée d’oléagineux
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1 sachet de levure.
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1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre (ou purée d'oléagineux).
Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. Environ 12 par plaques.
Pour finir, enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.
Recette réalisée et photographiée par Barbara | Greenandpepperfood.com