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Omelette aux germes de poireaux et pousses de tournesol

Les ingrédients.

Omelette aux germes de poireaux et pousses de tournesol

 

 

La préparation.

 

  1. Battre les oeufs en omelette avec le poivre.
  2. Faites prendre légérement l'omelette.
  3. Ajoutez-y les germes de poireaux et les crevettes.
  4. Terminez la cuison selon votre goût.
  5. Roulez l'omelette comme un saucisson.
  6. La servir accompagnée des pousses de tournesol avec une vinaigrette.