Club sandwich suédois
Les ingrédients.
- Pain suédois
- Graines germées de Roquette-Alfalfa
- 2 tranches de saumon fumé
- Une belle tranche de parmesan
- Citron
- Ciboulette
- Quelques feuilles de salade verte
- Huile d’olive
La préparation.
- Couper le pain suédois en deux
- Déposer une poignée de graines germées de Roquette-Alfalfa sur la tranche de pain suédois
- Couper quelques fines lamelles de parmesan
- Disposer-les sur les graines germées
- Disposer les deux tranches de saumon fumé
- Couvrir le saumon de quelques gouttes de citron
- Hacher la ciboulette en longs brins puis l'ajouter au dessus du saumon
- Déposer quelques feuilles de salade
- Refermer le sandwich avec l’autre moitié de pain suédois.