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Truffes aux barres de céréales germées


Ingrédients :

  • 1 barre abricot/figue Germline⁠
  • 3 dattes medjool⁠
  • 25g de farine d'amande⁠
  • 40g de figues sèches⁠
  • 40g d'amandes effilées⁠


Préparation :

Hydratez les dattes dans l'eau chaude pendant 15 minutes.⁠

Broyer tous les ingrédients ensemble sauf les amandes effilées.⁠

Formez des boules de 3 à 4 cm de diamètre avec vos mains (vous en obtiendrez environ 6 ou 8), et recouvrez-les d’amandes effilées.⁠

Laissez-les refroidir au réfrigérateur et dégustez ! 😋⁠

 

Recette réalisée et photographiée par Barbara | Greenandpepperfood.com