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Fenugrec germé
Originaire du moyen-Orient, cette petite plante légumineuse était autrefois cultivée par les Pharaons, les Grecs et les moines du Moyen-Age pour ses propriétés aromatiques. Aujourd'hui, elle entre dans la fabrication de nombreux mélanges d'épices.
Très parfumé, à la saveur typique d’érable et de noix légèrement amère, les germes de fenugrec agrémentent à merveille salades, houmous, sandwichs et légumes.
Ingrédients : 100% fenugrec germé (Trigonella foenugraecum) issu de l’agriculture biologique.
Cultivé en France. Origine des graines : France.
Barquette de 80g.
Délicieux aussi sur pousses d’épinard et en salades. Surprenant dans un potage, tel une soupe de lentilles rouges, dans vos bouillons de légumes ou de viandes.
A conserver au réfrigérateur dans sa barquette d’origine, dans la limite de la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Valeur énergétique
297 kJ / 71 kcal
Matières grasses 2,1 g dont acides gras saturés traces Glucides 4,3 g dont sucres 1,9 g Fibres alimentaires 5,5 g Protéines 6,0 g Sel 0,03 g