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Alfalfa à germer
L'une des graines les plus faciles à faire germer! La graine d’alfalfa est idéale pour faire ses premiers pas dans la germination.
Saveur verte et douce. Se consomme en pousses crues, tendres et croquantes, de 2 à 3 cm.
Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.
Temps de trempage : 1 nuit.
Durée de germination : 5 à 6 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer d’alfalfa (Medicago sativa), issues de l’agriculture biologique.
Origine des graines : France, Italie.
Sachet de 150g.
S’utilise sous forme germée avec assaisonnement léger en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes ou potages. Se marie à vos crevettes, s’ajoute à une farce de fromage blanc et fines herbes à artiner sur vos crêpes, canapés, blinis… Épatera vos amis sur une salade de fruits !
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :
Valeur énergétique
119 kJ / 29 kcal
Graisses 0,6 g dont acides gras saturés traces Glucides 0,6 g dont sucres 0,6 g Fibres alimentaires 2,2 g Protéines 4,2 g Sel 0,03 g