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Basilic à germer

Saveur aromatique, plutôt peu piquante.

Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. 

Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 15 à 20 jours.

Ingrédients: 100% graines à germer de basilic (Ocinum basilicum), issues de l’agriculture biologique.

Origine des graines : Italie.

Sachet de 100g.

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  • A consommer en pousses vertes de 3 cm environ, dans les salades, les pâtes, les potages.

    Vos pousses seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.  

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

      Valeur énergétique

      150 kJ / 36 kcal  
      Matières grasses   0,5 g
           dont acides gras saturés     0,1 g
      Glucides   2,6 g
           dont sucres   0,4 g
      Fibres alimentaires       3,5 g
      Protéines   3,4 g
      Sel    0,03 g