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Roquette à germer
Saveur piquante, très aromatique.
Germoir à utiliser: COUPELLE DE GERMINATION pour graines à mucilage, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.
Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire.
Temps de trempage : 15 minutes.
Durée de germination : 8 à 12 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer de roquette (Eruca sativa), issues de l’agriculture biologique.
Origine des graines : Italie.
Sachet de 100g.
A consommer en pousses vertes de 3 à 4 cm, en aromates sur les salades vertes, salades composées, crudités, dans les pâtes et potages.
Vos pousses seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :
Valeur énergétique
117 kJ / 28 kcal
Matières grasses 0,7 g dont acides gras saturés 0,1 g Glucides 2,1 g dont sucres 2,0 g Fibres alimentaires 1,6 g Protéines 2,6 g Sel 0,07 g